眼前這個方方正正占地面積很小機(jī)器就是今天的主人公——美鄰小廚智能烹飪機(jī)。這臺機(jī)器不僅長得接地氣，干起活來也十分接地氣。

　　“我們會先把這個程序編入進(jìn)去，這臺機(jī)器編入千余個程序，也就是說這臺機(jī)器可以出品千余種個餐品。“以往我們后廚人員是6-8個人，現(xiàn)在有3-4個人就足夠了。”一家引進(jìn)美鄰小廚快餐店長說。

　　用智能烹飪機(jī)出餐，需先在冰柜中選擇自己想吃的餐品，然后對著操作屏上掃描二維碼識別，點擊確認(rèn)，即可一鍵實現(xiàn)自動烹飪機(jī)。幾分鐘后，一份做好的餐品就可以直接端走食用了。

　　除了干活麻利，出餐標(biāo)準(zhǔn)化，這智能烹飪機(jī)炒菜機(jī)器人還可以與店內(nèi)其它智能蒸烤設(shè)備配合工作，可謂是“十八般廚藝”樣樣齊全，而且制作出來食品還很健康。

　　這炒菜機(jī)器人不僅本領(lǐng)大，前端時間疫情期間，也為快餐店內(nèi)打造無接觸就餐環(huán)境，立下了汗馬功勞。“顧客進(jìn)店從一開始選品到最后的餐品煮熟，他和這臺機(jī)器一直保持一定的距離，中間的環(huán)節(jié)，人與人之間以及和菜品是沒有任何接觸的，所以說這樣的話在疫情期間，也讓廣大的消費(fèi)者感覺到更安全。”店主說。